Joy Jugantor | online newspaper

খালি পেটে যে ৬ খাবার সুস্থ রাখবে শরীর

ডেস্ক রিপোর্ট

প্রকাশিত: ১৬:৪৬, ২৩ নভেম্বর ২০২১

খালি পেটে যে ৬ খাবার সুস্থ রাখবে শরীর

প্রতীকী ছবি।

ক্রমেই এগিয়ে আসছে শীত। শীতকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই অল্পতেই শরীর খারাপ করে। তাই এই শীতেও শরীর ভালো রাখতে এবং সুস্থ থাকতে খাবারের দিকে দিতে হবে বাড়তি মনোযোগ। আর সবচেয়ে বেশি মনোযোগ দিতে হবে সকালের খাবারের। 

রাতের খাবারের আর সকালের নাস্তার মধ্যে দীর্ঘ একটা সময়ের বিরতি থাকে। আর এই সময়ে ঠিকঠাক খাবার খাওয়া খুব জরুরি। কারণ খালি পেটে সঠিক খাবারই আমাদের সারাদিনের হজম ক্রিয়া ঠিক রাখে। বলা যায় শরীর সুস্থ রাখার এটাই হলো চাবিকাঠি। 

দেখে নিন, সকালে উঠে কোন খাবার দিয়ে দিনের শুরু করবেন। জেনে নিন-

গরম পানি-মধু
প্রতিদিন সকালে উঠে হলকা গরম পানিতে মধু মিশিয়ে খেলে পাকস্থলির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। ফলে বদ-হজম বা অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায়। সেই সঙ্গে মধুতে উপস্থিত একাধিক পুষ্টিকর উপাদান ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

পেঁপে
পেঁপে সারা বছর বাজারে পাওয়া যায়। এতে আছে ভিটামিন এ, সি, কে, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ও প্রোটিন। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণ ফাইবারও রয়েছে। আর পেঁপেতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। খালি পেটে পেঁপের খাওয়ার উপকারিতা অনেক। খেতে মিষ্টি হলেও ডায়াবেটিস রোগিরা এটি খেতে পারেন। তাছাড়া হজমেও সাহায্য করে ফলটি।

পোরিজ
আপনি যদি কম ক্যালোরি এবং উচ্চ পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ করতে চান তবে পোরিজ একটি দুর্দান্ত বিকল্প। বিশেষত ওটমিল থেকে তৈরি পোরিজ ব্রেকফাস্টের জন্য সুপারফুড। এটি খেতেও সুস্বাদু, শরীরের জন্যও স্বাস্থ্যকর। খালি পেটে খাওয়া শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়, পাশপাশি অন্ত্রের স্বাস্থ্যও সুস্থ রাখে। ওটমিল খাওয়া আপনার পেটকে দীর্ঘ সময় ধরে রাখে যাতে আপনি অতিরিক্ত খাবারও এড়াতে পারেন।

তরমুজ
আপনি সকালে ঘুম থেকে উঠে তরমুজ রাখতে পারেন। ৯০% পানি দিয়ে গঠিত এই ফলটি শরীরের পানির চাহিদার একটি বিশাল অংশ পূরণ করে। মিষ্টি খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করতে ফলটি বেশ কার্যকর। এটি খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরিও গ্রহণ করা হয় না। তরমুজ ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ এবং এ ছাড়াও উচ্চ পরিমাণে যৌগিক লাইকোপিন রয়েছে যা হৃদয় এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

বাদাম
সকালের নাস্তায় একমুঠো বাদাম খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। এটি অন্ত্রের কার্যক্রম পরিচালনায় খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এটি শুধু হজমে হজমের উন্নতিই ঘটায় না, পেটের পিএইচ স্তরকেও স্বাভাবিক করে তোলে। আপনি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে কিসমিস, বাদাম এবং পেস্তা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তবে এগুলো পরিমিত পরিমাণেই খাওয়া উচিত, অতিরিক্ত খেলে ওজন বাড়তে পারে।

ভেজানো বাদাম
খালি পেটে বাদাম খাওয়াও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার। বাদামে ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন ই, প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে এর বেশি উপকার পাওয়া যায়।